Cuisse de poulet teriyaki

Cuisse de poulet teriyaki

3.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

2 portions

Zutaten

30 g de sauce de soja
20 g de miel
10 g de sucre brun
15 g de vinaigre de riz
½ c. à café de gingembre, frais râpé
⅛ c. à café de piment en poudre
35 g de saké

35 g d'eau
2 cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)
un peu d'eau pour immerger les sachets
1850 g d'eau
1 c. à café rase d'acide ascorbique

30 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 oignon en botte coupé en anneaux obliques
½ piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 24 g

Kalorien 1291 kJ / 308.5 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson Sous Vide - panier cuisson 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Sauce bolognaise

3h 15min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Crevettes sweet and sour

40min

Sauce BBQ

20min

Sauce hollandaise

15min

Crevettes à l'aigre-doux

1h 15min

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1h 45min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40min

Pad Thai au poulet

20min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Crevettes au curry

35min

Curry de poulet

35min