Apfeltaschen

2.5 2 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 Stück

Zutaten

Teig

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
Zucker
70 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
380 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 Prise

Füllung

Äpfel süß-säuerlich (z.B. Elstar), geschält, geachtelt
600 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g
Aprikosengelee
60 g
Zitronensaft
15 g

Zuckerguss

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
100 g
Wasser
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 6 g

Kalorien 1832 kJ / 437 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2 Std. 35 Min

Caramelköpfli

Caramelköpfli

5 Std. 15 Min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 Min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 Std. 40 Min

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 Std.

Tiramisu Guetzli

Tiramisu Guetzli

1 Std. 30 Min

Aprikosen Konfitüre

Aprikosen Konfitüre

45 Min

Frucht-Smoothie

Frucht-Smoothie

5 Min

Weiche Brötchen

Weiche Brötchen

1 Std. 45 Min

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30 Min

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40 Min