Grammelpogatscherl

Grammelpogatscherl

3.8 31 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 Stück

Zutaten

  • Salz
    ½ EL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Grammeln
    200 g
  • Weizenmehl, universal
    300 g
  • frische Germ
    20 g
  • Zucker
    20 g
  • Weißwein
    60 g
    60 g Milch, und 1 Spritzer Essig
  • Eidotter
    2
  • Sauerrahm
    60 g
  • Ei verquirlt
    1

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 162 kcal / 679 kJ
Protein 4 g
Fett 11 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g

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