Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl

Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

2 Portionen

Zutaten

Basilikum abgezupft
10 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehe
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Zitronensaft
1 TL
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
300 g
Couscous
80 g
Brokkoliröschen
150 g
Zuckerschoten halbiert
50 g
Frischkäse, light 0,2% (z. B. von Exquisa)
20 g
Muskat zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 45 g

Kalorien 1446 kJ / 346 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 6.1 g

Kohlenhydrate 33 g

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