Kompatible Versionen
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Udka z kurczaka w sosie paprykowym
- 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 150 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżka chili, mielonego (optional)
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 10 g natki pietruszki, świeżej
- 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 20 g czerwonego octu winnego
- 15 g cukru
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 8 udek z kurczaka, bez skóry (ok. 800 g)
- 250 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
Ryż
- 600 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 24 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 327 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Karkówka z cebulą
1h 45min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4h
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1h 35min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 30 Min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 40 Min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 Std. 30 Min
Gulasz
45 min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 min
Gulasz wieprzowy
50 min