Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

4.6 142 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stück

Zutaten

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
350 g
Milch kalt
145 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Salz
2 TL
frische Germ
20 g
Ei (oder 2 Dotter)
1
Muskat, gemahlen
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Öl
10 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 13 g

Kalorien 1495 kJ / 357 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles in Butter 12 Rezepte
Österreich

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Gefüllte Lebkuchen

11 Std. 30 Min

Brabanter Knöpfe

1 Std. 30 Min

Salzburger Fleischkrapfen

1 Std. 30 Min

Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)

2 Std. 45 Min

Eisweintascherl

1 Std. 20 Min

Mostschober

2 Std.

Marillenstrudel

1 Std. 45 Min

Marillen-Topfen-Tascherl

1 Std. 15 Min

Käsestangerl

35 Min

Zuckerreinkerl

2 Std. 50 Min

Sacher-Gugls

1 Std. 30 Min

Schokomousse-Biskuitroulade

2 Std. 30 Min