Kugelige Mozarttorte

Kugelige Mozarttorte

4.3 47 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Sachertorte

Weizenmehl, universal
120 g
Backpulver
1 TL
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
100 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Feinkristallzucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Salz
1 Prise
Eier (Größe M)
4

Pistazienmasse und Nougatcreme

Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
125 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Lebensmittelfarbe (optional) grün
1 - 2 Tropfen
Gelatineblätter
5
Schlagobers
500 g
Rum
20 - 40 g
Haselnussnougat in Stücken
100 g
Topfen, 20% Fett
200 g

Fertigstellung

Marillenmarmelade (siehe Tipp)
240 g
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
200 g
Butter in Stücken
85 g
Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
20 - 40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 12 g

Kalorien 3165 kJ / 756 kcal

Fett 54 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 26 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles in Butter - Salzburg 14 Rezepte
Österreich

Ein Stück zum Glück 46 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14h

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

10h

Mini Tarteletts mit weißer Schokolade und Himbeeren

12h

Piña Colada Torte

4h 30min

Bananenkaramell-schnecken

1h 50min

Pudding des Grauens

1h 25min

Feurige Grabsteine

1h 15min

Drachenblut

20min

Marillen Curd-Tartelettes

1h 30min

Orangen-Sauerrahm-Torte

5h 30min

Pizzablume

2h

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21h 20min