Browned pork strips

Name: Browned pork strips
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 20 g olive oil; 1 garlic clove; 250 g lean pork fillet; 2 - 3 pinches salt; 2 - 3 pinches ground black pepper

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 250 g

Zutaten

20 g olive oil
1 garlic clove or 20 g brown onion
250 g lean pork fillet or loin, cut into strips (1 cm x 3-4 cm) and patted dry with paper towel
2 - 3 pinches salt
2 - 3 pinches ground black pepper

Nährwerte: pro 250 g
Kalorien: 2017.4 kJ / 482.2 kcal
Protein: 52 g
Kohlenhydrate: 1.2 g
Fett: 28.6 g
Gesättigte Fettsäuren: 5.8 g
Ballaststoff: 0.2 g
Natrium: 499.2 mg