Brioche

Brioche

4.5 26 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

16 tranches

Zutaten

20 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
350 g de farine
4 œufs
60 - 100 g de sucre
1 c. à café de sel
170 g de beurre en morceaux
un peu de beurre pour graisser le moule
un peu de farine de blé pour saupoudrer
1 jaune d'œuf battu pour badigeonner

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Protein 5 g

Kalorien 836 kJ / 200 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Rezepte
Schweiz

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2 Std. 5 Min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 Std. 25 Min

Cake au citron

Cake au citron

1 Std. 5 Min

Pâte feuilletée, rapide

Pâte feuilletée, rapide

2 Std.

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 Std. 15 Min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45 Min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45 Min

Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

2 Std. 30 Min