Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 76.3 mg

Protein 18.6 g

Kalorien 933 kJ / 223 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoff 93 g

Gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 7.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 Std. 30 Min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 Std. 35 Min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 Std. 30 Min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 Std. 45 Min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1 Std. 30 Min

Tagine di rana pescatrice

1 Std. 5 Min

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2 Std. 50 Min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9 Std.

Topinambur alla menta sottovuoto

2 Std. 10 Min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 Std.

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 Std.

Pollo speziato sottovuoto

1 Std. 50 Min