Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 76.3 mg

Protein 18.6 g

Kalorien 933 kJ / 223 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoff 93 g

Gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 7.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1 Std. 35 Min

Brodo di manzo

3 Std. 50 Min

Brisket di manzo sottovuoto

12 Std. 25 Min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 Std.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 Std.

Insalata con uovo pochè

45 Min

Salsa ai mirtilli rossi

30 Min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 Std.

Pere sottovuoto alla cannella

2 Std. 5 Min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2 Std. 20 Min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 Std. 30 Min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 Std.