Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

4.9 8 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zitronengras, frisch
2 Stängel
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
rote Chili, frisch halbiert, entkernt
2
rote Currypaste
30 g
Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)
60 g
Wasser
800 g
Fischsauce
20 g
Zitronensaft
15 g
Kokosmilch
250 g
Weisswein, trocken
20 g
Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
200 g
Crevetten, tiefgekühlt, ungeschält ohne Kopf
400 g
Fischfilets in Würfeln (5 cm)
400 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 41 g

Kalorien 1523 kJ / 364 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 3.2 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Fest für die Sinne 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Garnelencurry

40 Min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 Min

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 Std. 20 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Scharfes Ingwer-Poulet

45 Min

Teriyaki-Pouletschenkel

2 Std. 5 Min

Crevettencurry mit Topinambur

45 Min

Udon Nudeln mit Poulet

20 Min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 Std. 10 Min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 Min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30 Min