Krem z zielonej soczewicy z jajkiem przepiórczym
TM6 TM5

Krem z zielonej soczewicy z jajkiem przepiórczym

4.2 (38 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 250 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 1000 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 3 - 4 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    oder ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM (patrz wariant)
    oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona (patrz wariant)
  • 8 przepiórczych jajek
  • 100 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
    oder 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2025.1 kJ / 484 kcal
Protein
21.8 g
Kohlenhydrate
43.5 g
Fett
25.6 g
Gesättigte Fettsäuren
10.4 g
Ballaststoff
7.3 g
Natrium
512.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte