![Topinambur po prowansalsku Topinambur po prowansalsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85B3EC00-9CF0-4A09-BC60-6892A48F3858/Derivates/73F43D3F-E131-4564-9263-E855919470C2.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optional)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 28.5 g
- Fett
- 6.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
- Natrium
- 995.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta z bakłażana
55 Min
Pasztet z brukwi
2h 5min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2 godz.
Kremowe gratin z jarmużu
55 Min
Pasta z kaszy jęczmiennej z suszonymi pomidorami
1 Std.
Pasta z topinamburu
35 Min
Zupa krem z topinamburu i pora
1 Std.
Bob czorba
13 Std. 15 Min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1 Std.
Fasola adzuki po prowansalsku
13 Std.
Kawior z bakłażana
50 min
Pasta wegetariańska
10 Min