Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
2 acciughe sott'olio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
200 g di catalogna
640 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta integrale
200 g di stracciatella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 367 mg

Protein 17.6 g

Kalorien 2090.8 kJ / 499.8 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 61.5 g

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