Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salade de fruits de mer et légumes croquants
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
Zutaten
-
60 g d'échalotes
-
150 g de vin blanc sec
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
400 g de praires fraîches, préalablement dégorgées
-
800 g d'eau
-
600 g de tentacules de poulpe préalablement parées et nettoyées
-
250 g de carottes coupées en tronçons (3cm)
-
100 g de fenouil coupé en morceaux (2 cm)
-
250 g de courgettes coupées en tronçons (3cm)
-
80 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 brins de persil frais équeutés
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de vinaigre de xérès
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
657.3 mg
Protein
25.3 g
Kalorien
1128.7 kJ /
270.7 kcal
Fett
15.5 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
6.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Poissons & fruits de mer
113 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Riz cantonais aux crevettes
50 Min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 Std. 10 Min
Sardines à l'escabèche
12 Std. 45 Min
Salade de poulpe sous-vide
8 Std.
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 Min
Brochettes de filets de sardine
1 Std. 25 Min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 Min
Salade de calamar au fenouil
1 Std. 30 Min
Daurade à l'ail
40 Min
Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
55 Min
Seiche à la sauce tomate
1 Std. 15 Min
Risotto au calamar
1 Std. 30 Min