Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1636 mg

Protein 13 g

Kalorien 3309 kJ / 789 kcal

Fett 62 g

Ballaststoff 10.3 g

Gesättigte Fettsäuren 49 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Addensare 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Paté di funghi

1 Std. 30 Min

Crema ai funghi e semi di girasole

30 Min

Crostini con crema di nocciole e funghi

40 Min

Pollo con purea di patate

1 Std. 15 Min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 Std. 35 Min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 Min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4 Std. 40 Min

Salsa Soubise

30 Min

Salsa gravy (TM6)

20 Min

Tiramisù (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min

Ragù di funghi

1 Std. 10 Min