Crema pasticcera alla vaniglia

Name: Crema pasticcera alla vaniglia
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g di latte; 130 g di zucchero; 40 g di farina tipo 00; 7 tuorli; 2 stecche di vaniglia

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

500 g di latte
130 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
oder 40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia, i semini estratti
oder 1 bustina di estratto di vaniglia naturale, i semini estratti

Nährwerte: pro 1 porzione
Kalorien: 830 kJ / 198 kcal
Protein: 7.8 g
Kohlenhydrate: 21.8 g
Fett: 8.8 g
Gesättigte Fettsäuren: 3.5 g
Ballaststoff: 0.4 g
Natrium: 74.2 mg