Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sauce hollandaise
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
500 g
Zutaten
-
50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
-
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
-
3 - 5 jaunes d'œufs
-
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
-
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
1002.6 mg
Protein
3.8 g
Kalorien
2340.4 kJ /
567.8 kcal
Fett
60.2 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
38.6 g
Kohlenhydrate
2.2 g
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Mode sauce
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