Sauce blanche

Sauce blanche

3.7 92 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

50 g de beurre en morceaux
500 g d'eau

500 g de bouillon
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 1 g

Kalorien 377 kJ / 91 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

6 Std. 25 Min

Glace à la fraise sans crème

12 Std.

Crème brûlée allégée

3 Std. 15 Min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Crème de laitue au raifort

40 Min

Poisson sauce gombo

40 Min

Béchamel au fromage

25 Min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1 Std.

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8 Std. 15 Min

Mayonnaise version allégée

10 Min

Sauce piquante

35 Min