Sauce blanche

Sauce blanche

3.7 88 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

50 g de beurre en morceaux
500 g d'eau

500 g de bouillon
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 1 g

Kalorien 377 kJ / 91 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Crêpes mille trous et coulis de fraises

Crêpes mille trous et coulis de fraises

55 Min

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

45 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 Min

Sauce aurore

Sauce aurore

15 Min

Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

25 Min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1 Std.

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35 Min

Sauce soubise

Sauce soubise

30 Min

Sauce piquante

Sauce piquante

35 Min