Tikka-Paste

Tikka-Paste

5.0 62 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

800 g

Zutaten

Koriandersamen
40 g
Kreuzkümmelsamen
40 g
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri), nach Belieben
5 - 6
rosa Pfefferkörner
1 TL
Koriander, frisch Blätter und Stängel
50 g
Knoblauchzehen
100 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
100 g
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Aufbewahren
220 g
Wasser
100 g
Zitronensaft
100 g
Salz
30 g
Röstzwiebeln
50 g
Tomatenpurée
140 g
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Chilipulver
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Protein 40 g

Kalorien 12222 kJ / 2921 kcal

Fett 242 g

Kohlenhydrate 146 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Fest für die Sinne 20 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Ghee

Ghee

20 Min

Garam Masala (Gewürzmischung)

Garam Masala (Gewürzmischung)

10 Min

Koriander-Naan

Koriander-Naan

1 Std. 15 Min

Dhal

Dhal

40 Min

Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 Min

Hummus

Hummus

10 Min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 Std.

Thai-Nudelsuppe

Thai-Nudelsuppe

35 Min

Schnelles Indian Butter Chicken

Schnelles Indian Butter Chicken

45 Min