Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

agua
4 carabineros

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
100 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de dientes de ajo
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
4 corazones de alcachofa frescos limpios y cortados en cuartos
300 g de setas frescas cortadas en tiras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de sal gorda
320 g de espaguetis integrales
50 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 19 g

Kalorien 1760 kJ / 420 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 9 g

Kohlenhydrate 38 g

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