Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

300 g de cebolla cortada en cuartos
1 ramita perejil fresco
1 diente de ajo
75 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de tomate triturado en conserva
600 g de patatas nuevas cortadas en rodajas
200 g de cebolla cortada en rodajas
1000 g de filetes de sardina sin escamas ni espinas
150 g de jamón serrano cortado en dados pequeños

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 62.1 g

Kalorien 3341 kJ / 799 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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