Risotto d'orge perlé à la feta

Risotto d'orge perlé à la feta

4.2 65 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

200 g d'orge perlé
1 branche de céleri coupée en tronçons de 5 cm environ
2 échalotes
4 gousses d'ail
30 g de beurre coupé en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune non traité zeste et jus
700 g de bouillon de légumes
800 g de tomates concassées en conserve
½ c. à café rase de paprika fumé, moulu et 2 pincées
1 c. à café bombée de thym frais et 2 branches effeuillées
1 c. à café rase de cumin en poudre et 1 pincée
1 c. à café de sel
200 g de feta coupée en dés de 1 cm de côté
100 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
quelques feuilles de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 17 g

Kalorien 2406 kJ / 574 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°11 67 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 Min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1 Std.

Risotto de sarrasin aux champignons

1 Std. 15 Min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 Min

Risotto méditerranéen à l'orge

55 Min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1 Std.

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2 Std.

Sarrasin avec champignons

25 Min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 Min

Quinoasotto

35 Min

Mujaddara (riz au lentilles)

1 Std.

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 Min