Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bitter Gourd Salted Vege Soup
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
5 portions
Zutaten
-
water2200 g
-
pork neck bones cut in pieces (4 cm)400 g
-
salted vegetables (hum choi) rinsed, soaked for 30 minutes, cut in pieces (3 cm)250 g
-
carrots cut in slices50 g
-
bitter gourd cut in strips (1 cm), core removed250 g
-
salted plum in brine, pitted1
-
yellow onions cut in wedges80 g
-
fresh ginger slices3
-
wolfberries (goji)20 g
-
salt1 pinch
-
white pepper powder1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
419 mg
Protein
23 g
Kalorien
941 kJ /
225 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
13 g
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Slow Cook: Chinese Braises and Soups
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