Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

4.0 (55 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 500 g Kartoffeln, in Stücken (3-4 cm)
  • 600 g Brokkoliröschen
  • 460 g Milch
  • 30 g Speisestärke
  • 150 g Gorgonzola, in Stücken
  • 50 g Butter, in Stücken
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Prise Muskat
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1753 kJ / 418 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Ballaststoff
6.4 g
Natrium
903 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte