Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
-
80 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di burro morbido a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo
-
1 tuorlo
Crema alle nocciole
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
50 g zucchero
-
5 g di amido di mais (maizena)
-
80 g di nocciole tostate
-
50 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
400 g di latte intero
-
4 tuorli
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
35.1 mg
Protein
10.3 g
Kalorien
2680.5 kJ /
640.6 kcal
Fett
30.6 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
12.5 g
Kohlenhydrate
49.3 g
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Italien
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