Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 48 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 11 g

Kalorien 2767 kJ / 661 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Rezepte
Benelux

Vegan 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Spinazierisotto met asperges

40 Min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40 Min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 Min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 Min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 Std. 30 Min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 Std.

Zalm en venkel risotto

25 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Noten bolognese

35 Min