Paella met kidneybonen
TM5 TM6

Paella met kidneybonen

3.4 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g uien, gehalveerd
  • 3 teentjes knoflook
  • 20 g olijfolie
  • 350 g water
  • 1 zakje saffraan, gemalen
  • 1 snuifje fijn zout, plus extra naar smaak
  • 1 snuifje vers gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
  • 350 g tomaten, zonder zaadjes, in blokjes
  • 80 g wortelen, in blokjes
  • 100 g verse groene erwten
    oder 100 g diepgevroren doperwtjes, ontdooid
  • 120 g verse sperziebonen, in stukken
  • 75 g courgette, in blokjes
  • 75 g gele courgette, in blokjes
  • 1 tl Provençaalse kruiden, gedroogd
  • 200 g langkorrelige rijst
  • 100 g kidneybonen, uit blik, afgespoeld onder koud water
  • ½ citroen, enkel het sap
  • 60 g Kalamata olijven, ontpit
    oder 60 g ontpitte zwarte olijven
  • 60 g olijf, ontpit, op z'n Provençaals
  • 1 el verse peterseliebladeren, fijngehakt

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1649 kJ / 391 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
14 g
Ballaststoff
11 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte