Brezen-Salat

Brezen-Salat

4.2 180 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
Laugenbrezeln (2 Stück), in Stücken (1 cm)
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Parmesan in Stücken
50 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Petersilie abgezupft
3 - 4 Stängel
Joghurt, 1,5% Fett
200 g
Senf
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Cherry-Tomaten bunt, halbiert
250 g
Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), abgetropft
1 Pck.
Rucola
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 794 mg

Protein 17 g

Kalorien 1749 kJ / 418 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Bunte Mandel-Hackfleisch-Bällchen

50min

Spargel-Dog

40min

Hähnchen-Curry-Nudelnester

1h

Champignons mit Chili-Käse-Haube

40min

Puten-Bananen-Sandwich

15min

Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto

2h

Pizza Mexiko

1h 30min

Überbackene Muschelnudeln mit Sauerkraut und Schinken

1h 15min

Bavarian Wrap

10min

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

1h 10min

Brotröllchen

40min

Obazda-Flammkuchen

1h 50min