Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 150 g di topinambur, puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1661 kJ / 397 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Kohlenhydrate
- 26.6 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
Alternative Rezepte
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2sa 50 dk
Asparagi sottovuoto
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Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
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Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
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Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
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Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
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Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
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Vellutata di topinambur e salvia
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