Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 raciones

Zutaten

Crocanti de frutos secos

30 g de avellanas tostadas
30 g de nueces en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
250 g de azúcar
1070 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cucharada de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 4 raciones

Natrium 1273 mg

Protein 52.3 g

Kalorien 22705 kJ / 5431.8 kcal

Fett 373.6 g

Ballaststoffe 38.1 g

Gesättigte Fettsäuren 173.7 g

Kohlenhydrate 465 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cenas para sorprender 16 Rezepte
Spanien

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Corona de brioche con crema de whisky

5 Std.

Glorias

1 Std. 30 Min

Minihojaldres de almendra

30 Min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 Std.

Pink velvet cake

7 Std. 20 Min

Pan de Cádiz

6 Std.

Pastel ruso con praliné de avellanas

3 Std. 20 Min

Vasitos de tarta de sidra

3 Std.

Bombón de vainilla y caramelo

3 Std. 30 Min

Hojaldres de almendra

30 Min

Tronco de chocolate

2 Std.

Bombas crujientes de crema

5 Std. 30 Min