Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

6 porzioni

Zutaten

Croccante con frutta secca

30 g di nocciole spellate
30 g di gherigli di noci
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di mandorle pelate
300 g di zucchero di canna
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di aceto

Ganache al cioccolato

400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di burro a pezzi

Pasta sfoglia

400 g di burro a fette
500 g farina
200 g di acqua freddo
80 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
10 g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai zucchero

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 345.9 mg

Protein 20.6 g

Kalorien 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Fett 89 g

Ballaststoff 21.6 g

Gesättigte Fettsäuren 51.1 g

Kohlenhydrate 122.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ogni giorno - Con creatività 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Torta soffice cioccolato e caffè

1 Std.

Chiacchiere allo yogurt

1 Std. 5 Min

Grissini al burro e formaggio

30 Min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 Std. 40 Min

Biscotti shortbread bigusto

5 Std.

Mousse alla liquirizia

3 Std. 30 Min

Torrone alle mandorle

3 Std. 20 Min

Ciambelle salate farcite

4 Std. 5 Min

Meringa al cacao

2 Std. 30 Min

Cupcake menta e liquirizia

50 Min

Mousse di prosciutto iberico

10 Min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1 Std.