Geräte & Zubehör
Stella al gianduia
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
-
180 g di latte intero
-
40 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina manitoba
-
60 g di burro a pezzi
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
200 g di crema gianduia
-
1 tuorlo
-
zucchero a velo (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
46.2 mg
Protein
9.4 g
Kalorien
1391.2 kJ /
332.5 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
48.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Fermentazione
25 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen...
Bottoncini con wurstel
5h
Pandolce variegato alla confettura
9h
Girelle di pizza al prosciutto
2h 30min
Cornetti brioche
6h 30min
Treccia di pan brioche ripiena
2h 20min
Focaccia caprese
3h 30min
Svedesi
7h 30min
Parigina TM6
5h 30min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Torta di rose salata
4h 15min
Focaccia barese
2h 55min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h