Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
Zutaten
La pâte à crêpe
-
70 g de sarrasin
-
200 g de saumon fumé en tranches
-
1 citron jaune zeste et jus
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
100 g de farine de blé
-
3 œufs
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (2 mm)
-
5 brins d'aneth frais équeutés et hachés
-
150 g de fromage à tartiner
-
30 g de moutarde
-
beurre pour la poêle
-
50 g d'œufs de truite, noirs ou rouges50 g d'œufs de lump noirs ou rouges
-
2 brins d'aneth frais équeutés
La salade
-
30 g d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de moutarde
-
20 g de vinaigre balsamique
-
50 g d'oignon émincé
-
50 g de carotte coupée en fins bâtonnets
-
100 - 150 g de laitue iceberg coupée en lanières (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40min
Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux
1h 30min
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1h 5min
Pain seigle plat et guacamole aux sardines
1h 45min
Croustillant poire-chocolat
1h 10min
Ananas fraise melba
30min
Burger au porc, sauce barbecue
4h 50min
Crème vanillée aux sablés et aux fraises
1h 45min
Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette
1h 5min
Pizza couronne
2h 30min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35min