Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
TM6

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

4.6 (11 Bewertungen)

Zutaten

Le pain de Pâques complet

  • 1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
  • 100 g d'oignon rouge, coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
  • 300 g de lait
  • 15 g de miel
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 560 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf moyen (53-63 g)
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 c. à café de sel

Les œufs

  • 4 œufs moyens (53-63 g), froids
  • l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

  • 1 jaune d'œuf, battu pour la dorure
  • 100 g de salade verte, mixte
  • 150 g de filets de truite fumée
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • poivre moulu

Nährwerte
pro 1 tranche
Kalorien
444.3 kJ / 106.2 kcal
Protein
5.1 g
Kohlenhydrate
15.2 g
Fett
3.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
120.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte