Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

3.6 53 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di porri a pezzi (compresa la parte verde)
50 g olio extravergine di oliva
400 g di carciofi interi, puliti e a pezzi (vedere consigli)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale integrale
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di timo secco
100 g di pane casereccio raffermo, a cubetti
1 pizzico di paprika dolce
1 pizzico di semi di finocchio
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
2 fili di erba cipollina fresca sminuzzati

1 pizzico di erba cipollina secca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.9 mg

Protein 5.6 g

Kalorien 1063 kJ / 254 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoff 11.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 29.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crescere insieme 45 Rezepte
Italien

Mangiare sano con gusto 28 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Flan al cavolo viola

55min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Vellutata di piselli con palline di ricotta

50min

Porri in crema delicata

35min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Crema di asparagi e curcuma

35min

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Hummus di fagioli e yogurt

15min

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2h

Crema di porri gratinata

50min

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45min

Crema di asparagi verdi

50min