Kompatible Versionen
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (optional)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2880 kJ / 689 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 80.6 g
- Fett
- 35.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19.7 g
- Ballaststoff
- 7.5 g
- Natrium
- 270.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortiglioni "alla Norma" para dos
30 min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1 godz.
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1 godz.
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15 min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 godz.
Ensalada de quinoa con judías verdes
30 min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40 min
Ensalada de lentejas en samfaina
1 godz.
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1 godz.
Penne rigate con setas para dos
25 min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 min