Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

4.5 32 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
350 g di zucca decorticata e a pezzi
250 g di patate a fette
250 g di calamari interi piccoli
50 g di vino bianco secco
100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di ricotta
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 11.8 g

Kalorien 996 kJ / 238 kcal

Fett 14.4 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colori di natura 40 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Vellutata d'inverno

50 Min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45 Min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 Min

Vellutata di zucca e scampi

2 Std.

Crema di zucchine

30 Min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 Min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 Std. 50 Min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 Std.

Vellutata di asparagi

45 Min

Crema di asparagi e curcuma

35 Min

Crema di asparagi

50 Min

Vellutata di carciofi e taleggio

55 Min