Gemüsesalat mit Cashewsauce

Gemüsesalat mit Cashewsauce

4.4 141 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Cashewsauce

Cashewkern
100 g
Wasser zum Einweichen
Knoblauchzehe
1
Salz
½ TL
Gemüsebrühe flüssig (siehe Tipp)
100 g

Ofengemüse

Gemüse, gemischt in Stiften (ca. 1,5 x 7 cm), z. B. Möhren, Kohlrabi, Zwiebel, Zucchini oder Fenchel
600 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen
Garam Masala
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 9 mg

Protein 5 g

Kalorien 1073 kJ / 256 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lecker Low Carb! 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Spinatsalat mit Avocado und Ei

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 Min

Gefüllte Spinattortillas

Gefüllte Spinattortillas

1 Std.

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15 Min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45 Min

Gurken-Wirsing-Salat mit Sesam-Hähnchen

Gurken-Wirsing-Salat mit Sesam-Hähnchen

30 Min

Süßkartoffelsalat

Süßkartoffelsalat

1 Std. 50 Min

Gebratener Kichererbsensalat

Gebratener Kichererbsensalat

45 Min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 Min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 Min

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

30 Min

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

40 Min

Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark

Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark

40 Min