Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La dacquoise coco
- 25 g d'amandes en poudre
- 25 g de noix de coco râpée
- 55 g de sucre glace
- 60 g de blancs d'œufs (2 blancs d'œufs env.)
- 20 g de sucre en poudre
La crème à la Passion
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (7 à 10 fruits env.), et 1 fruit pour la finition
- 70 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone, très froid
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de mangue, coupée en dés
- 10 g de noix de coco râpée
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 2481 kJ / 593 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 33 g
Alternative Rezepte
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 godz.
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55 min
Number cake du Nouvel An
3h
Mousse coco aux fruits de la Passion
2h 40min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Bavarois litchis-framboises
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Gâteau mousse au praliné
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Entremets aux pommes à la vanille
4 godz. 40 min
Entremets façon tiramisu
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Charlotte mangue-Passion
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Macarons coco-chocolat blanc
5 Std. 5 Min
Délice pomme-speculoos
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