Elly Berryman's plum shortcake

Elly Berryman's plum shortcake

4.5 44 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 portions

Zutaten

Tart base

unsalted butter plus extra to grease
125 g
self-raising flour
250 g
caster sugar
60 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
plums cut into eighths, stones removed
8

Custard filling

orange zest only, no white pith
1
caster sugar
40 g
pouring (whipping) cream
220 g
eggs
2
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp

Serving

caster sugar to sprinkle (optional)
cream or ice cream, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 181.7 mg

Protein 4.7 g

Kalorien 1256 kJ / 299 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 29.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Quick fruit sponge

35 Min

Edna's lemon curd teacake

40 Min

Easy citrus pie

1 Std.

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Almond and pear tart

40 Min

Apple frangipane tart

1 Std. 20 Min

Almond shortbread biscuits

2 Std. 10 Min

Delicious lemon pudding

55 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Rhubarb crumble

45 Min

Caribbean carrot cake

2 Std. 10 Min

Apple and date cake

1 Std. 30 Min