Sauce choron

Sauce choron

4.3 11 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 La recette complète

Zutaten

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (env. 50 g)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomates

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 1335 mg

Protein 27 g

Kalorien 7899 kJ / 1885 kcal

Fett 195 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mode sauce 17 Rezepte
Benelux

Sauces 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Petits flans aux asperges

55 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce béarnaise

20 min

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Mayonnaise

5 min

Sauce béarnaise

15 min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 h 15 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min