Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel
15 Min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce soubise
30 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 Min
Sauce choron
20 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 Min
Crème pâtissière
15 Min
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Crème dessert
15 Min
Crème à napper
15 Min
Crème anglaise
15 Min
Sabayon classique
15 Min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 Min
Lemon curd
20 Min
Curd aux baies
20 Min
