Soupe de laitue

Soupe de laitue

4.6 143 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

60 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
100 g de pommes de terre coupées en cubes
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 laitue pommée soigneusement lavée et coupée en chiffonnade
100 g de lait
1 jaune d'œuf
croûtons à l'ail, pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4 g

Kalorien 692 kJ / 166 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Crème d'endive au colombo

30 Min

Velouté de châtaigne

35 Min

Soupe aux champignons des bois

45 Min

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3 Std. 35 Min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55 Min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40 Min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 Min

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 Min

Potage Saint-Germain

45 Min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 Min

Velouté d'asperge

30 Min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 Std.