Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 110 mg

Protein 49 g

Kalorien 2613 kJ / 624 kcal

Fett 46 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9 Std. 45 Min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4 Std. 45 Min

Paste cu legume

4.6(5)

45 Min

Vinete sotate (400 g)

Keine Bewertungen

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 Std.

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1 Std. 40 Min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 Std. 5 Min

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1 Std. 40 Min

Legume umplute

2.7(15)

1 Std. 20 Min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45 Min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45 Min

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1 Std. 10 Min