Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 110 mg

Protein 49 g

Kalorien 2613 kJ / 624 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 0 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2 Std. 10 Min

Supă marocană picantă de linte

Keine Bewertungen

Sparanghel cu lămâi și capere

4.4(7)

25 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.7(18)

45 Min

Paste cu legume

4.6(5)

45 Min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)

5.0(2)

15 Min

Vinete sotate (200 g)

4.0(2)

30 Min

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9 Std. 45 Min

Suc pentru protecție celulară

4.7(6)

10 Min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1 Std. 40 Min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30 Min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.3(4)

40 Min