Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

4.4 58 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 10 Std.

6 porzioni

Zutaten

Ripieno

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g acqua
500 g di spinaci in foglia surgelati
30 g di scalogno a pezzi
40 g di burro
400 g di ricotta fresca ben scolata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pasta all'uovo

150 g acqua
2 uova
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00
200 g di farina tipo 0

Terminare la preparazione

50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.7 mg

Protein 23.4 g

Kalorien 2599.5 kJ / 621.3 kcal

Fett 29.2 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 14.9 g

Kohlenhydrate 66.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta fresca 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Rezepte
Italien

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 Std. 50 Min

Pizza New York style

3 Std. 50 Min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 Std.

Gelo di anguria

3 Std. 30 Min

Sushi misto (per 1 persona)

10 Std. 30 Min

Cheesecake cioccolato e nocciole

1 Std. 10 Min

Granita alle pesche

6 Std. 20 Min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Coppa al cioccolato e panna montata

4 Std. 20 Min

Pinsa romana

5 Std.

Focaccia primavera

3 Std.

Pizza romana bianca

6 Std. 30 Min