Geräte & Zubehör
Rote-Bete-Burger
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
12 Stück
Zutaten
Brötchen
-
Wasser600 g
-
frische Hefe15 g
-
Milch100 g
-
Zucker30 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Eier davon 1 Ei verquirlt3
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Salz2 Prisen
-
Sesam2 EL
Joghurtsauce
-
Knoblauchzehe½
-
Tahin1 EL
-
Salz3 Prisen
-
Pfeffer3 Prisen
-
Naturjoghurt250 g
Rote-Bete-Patties und Fertigstellung
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen10 g
-
Möhren in Stücken70 g
-
Knoblauchzehen4
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft260 g
-
Buchweizen-Mehl80 g
-
Rote Bete gekocht, in Stücken370 g
-
Kürbiskerne20 g
-
Leinsamen30 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 EL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
gemischter Blattsalat12 Blätter
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
13 g
Kalorien
1550 kJ /
369 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
5.6 g
Kohlenhydrate
47 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® TM6
44 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen...
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Hirsepuffer
1h 10min
Bohnen-Feta-Burger
1h 40min
Kichererbsen-Patties
30min
Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
45min
Veggi-Bohnen-Burger
1h 10min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Black Bean Pattie
30min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min