Kompatible Versionen
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biscotti al pecorino
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 45 g di burro
- 65 g di farina tipo 00
Mousse alla barbabietola
- 100 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- 40 g di salmone affumicato a listarelle
- 20 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- finocchietto selvatico, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 369 kJ / 88.2 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Kohlenhydrate
- 5.7 g
- Fett
- 5.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
- Natrium
- 0.2 mg
Alternative Rezepte
Flan al cavolo viola
55min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5 Std.
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
1 Std. 30 Min
Bignè salati con crema di piselli
2 Std.
Tartufini salati
3h
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 Min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1 Std. 15 Min
Frollini salati al rosmarino
1 Std. 30 Min
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 Std. 15 Min