Kompatible Versionen
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon jaune, coupé en quatre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ¼ c. à café de gingembre en poudre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- du sel
- du poivre moulu
- 2 navets boule d'or, coupés en quatre
- 250 g de potimarron, en gros morceaux
- 300 g de patates douces, en gros dés
- 1 poireau, en tronçons
- 4 topinambours, en morceaux
- 1 oignon rouge, coupé en quatre
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 700 g d'eau
- 300 g de boulgour complet
- 300 g d'eau chaude
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2029 kJ / 485 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 87 g
- Fett
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 min
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1h 15 min
Couscous aux légumes
40 min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 min
Curry thaï aux légumes
40 min
Couscous de légumes et citron confit
1h 5 min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1u. 50min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 min
Couscous aux légumes d'hiver
1 Std. 40 Min
Salade de courgette, lentilles corail et radis
50 min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15 min