Suchen
Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini
4.7 1.5K Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    40 g
  • Pancetta in Würfeln (5 mm) oder in Streifen (1 cm)
    50 g
    50 g Speckwürfel
  • Zucchini klein, in Scheiben (5 mm)
    500 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Fleischbrühe, flüssig heiß
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Petersilie gehackt
    1 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 422 kcal / 1764 kJ
Protein 13 g
Fett 17 g
Kohlenhydrate 52 g
Ballaststoff 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin - Willkommensausgabe 23 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Kräuter-Risotto mit Räucherforelle

Kräuter-Risotto mit Räucherforelle

4.5(68)

35 Min

Risotto mit Zucchini und Speck

Risotto mit Zucchini und Speck

4.5(243)

35 Min

Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4(2.7K)

55 Min

Risotto mit Varianten

Risotto mit Varianten

4.5(129)

40 Min

Fenchel-Risotto

Fenchel-Risotto

4.5(241)

40 Min

G´schwindes Kürbisrisotto

G´schwindes Kürbisrisotto

4.5(5.1K)

25 Min

Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini

4.5(4.2K)

40 Min

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

4.5(239)

35 Min

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

4(777)

35 Min

Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto

4(184)

35 Min

Lachs-Fenchel-Risotto

Lachs-Fenchel-Risotto

4.5(417)

25 Min

Erbsen-Risotto

Erbsen-Risotto

4.5(686)

50 Min